つけめんTETSU(哲)が、昨日(9月26日)から、昼に加え、夜の営業を開始した。
店主のKさんが綴った同店の当日のブログ記事には、夜営業を開始するにあたって相応の事前準備をしたものの、今日はお客さまから正価を頂戴するに足るサービス品質を達成できず、ついては、明日から10月1日までの期間を勉強期間とすると共に、そのお詫びとして販売価格を半額に勉強させて欲しい旨が書かれていた。
同店及びKさんのファンである私は、奮闘しているKさんにひと目でも会えたらと思い、ブログ記事を読み終えた早朝6時に、今晩夜営業へ行くことを意思決定した。 続きを読む